老北京滷煮火燒 滷 面,水,小腸木有用的大腸,一小塊肝(正宗的木有),肺頭(豬肺)我買不到 應該放,炸豆泡兒(自己炸豆泡也不錯),大料,花椒,料酒,老抽,肉桂,香葉,小茴香,姜,草果,甘草,芝麻醬,腐乳,一點點點點鹽(可不放),適量滷湯,現搗的蒜泥,香菜,醋,辣椒油 綜合評分 9.2
老北京滷煮火燒 滷 面,水,小腸木有用的大腸,一小塊肝(正宗的木有),肺頭(豬肺)我買不到 應該放,炸豆泡兒(自己炸豆泡也不錯),大料,花椒,料酒,老抽,肉桂,香葉,小茴香,姜,草果,甘草,芝麻醬,腐乳,一點點點點鹽(可不放),適量滷湯,現搗的蒜泥,香菜,醋,辣椒油 綜合評分 8.4
魚露風味番茄豬肉細扁面 西式 A豬肉片,A橄欖油,A蒜碎,A洋蔥碎,A鹽,B魚露,B橄欖油,B切碎番茄,B煮面水,B蒜碎,B九層塔(Basil),C細扁面(Linguine),D切碎檸檬葉,D橄欖油 綜合評分 7.3